带鱼怎么弄才好吃啊（带鱼怎么弄好吃又简单的方法）

把带鱼清理干净切段，放葱、姜、蒜盐搅拌备用，把鸡蛋打碎加面粉调成糊壮，烧热锅放油，把带鱼裹面糊炸至金黄。然后在放入大料等调料闷一下。

酱汁蒸带鱼最好吃。

需要的食材：带鱼

配料：葱姜蒜、辣椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香

制做方法：1.带鱼清洗干净后放入切好的葱姜蒜、料酒、十三香搅拌均匀腌制40分钟。2.起锅烧油在锅中放入带鱼煎至两面金黄。3.调一个酱汁：放入生抽、蚝油搅拌均匀淋在带鱼上，放入蒸锅蒸熟，撒上一些辣椒葱姜丝即可出锅。