石磨甜玉米饼是一种传统的美食,下面是制作方法:
材料:
- 玉米面
- 糯米粉
- 白糖
- 清水
- 油
步骤:
1. 将玉米面和糯米粉混合在一起。
2. 加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。
3. 慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面团变得柔软但不粘手。
4. 将面团揉成球状,用湿布盖住,静置15分钟。
5. 取适量面团,用手搓成扁平的圆形饼。
6. 在平底锅中加热一些油,将饼放入锅中煎炸。
7. 煎至两面金黄即可捞出沥油。
8. 重复以上步骤,直到用完所有面团。
1
盐,白糖,鸡蛋和面粉混合均匀。
2
玉米,青椒碎,圣女果碎混合。
3
1和2搅拌均匀。
4
锅内放一勺食用油,小火。
5
七成热时下入玉米糊,用勺子铺平。
6
边缘酥脆了,翻面。
7
甜甜的玉米饼就这样出锅咯!
8
切开,美美哒!