东北大米好吃，这是全国人民都知道的。下边我就介绍几种在东北较为出色的、种植面积比较大的优质水稻品种。
1、五优稻2号，也就是人人皆知的水稻品种稻花香。主茎15片叶，应该是水稻叶片数量的极限了吧。虽然说在黑龙江五常种植面积较大，但是由于黑龙江的气候原因，黑龙江的稻花香的成熟度不是很好。现在在吉林、辽宁也有大面积种植，要求稀植、使用农家肥或者有机肥。施用化肥或者栽培密度低于6寸都容易出现倒伏的情况。
2、越光。这个是日本的优质米品种，在日本最出名的水稻产区新泻县，种植的就是这个越光米。与稻花香的共同特性是稀植、使用有机肥或者农家肥，易倒伏，产量低、抗病能力差。
3、秋田小町。也是日本的一个优质米品种，越光是秋田小町的一个亲本。在吉林、辽宁有一定的种植面积。由于国内优质米育种产业的发展，现在种植的面积要小了许多。
4、龙稻18。主茎13片叶，黑龙江第一个优质米品种。米粒细长、清香型，产量、抗逆性表现都不错，只是在抗倒伏方面有些缺陷，尤其是施用化肥种植，倒伏几率更大。今年我们单位种植的龙稻18品种使用化肥的全都倒伏了。还有一个最大的缺陷就是抗低温冷害的能力差。
5、松粳22，14片叶品种。主茎高大，清香型的水稻品种，比较适合吉林以及辽宁地区的种植。在我们黑龙江地区种植面积可以说寥寥无几，主要是走五常的稻花香，松粳22占不到头排的原因。缺点也是易倒伏，需要控制移栽密度。
