凉拌黄瓜用了油泼辣子还要放盐吗(凉拌黄瓜放糖腌制之后需要清洗吗)

凉拌黄瓜用了油泼辣子还要放盐吗(凉拌黄瓜放糖腌制之后需要清洗吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 20:10:57

凉拌黄瓜用了油泼辣子还要放盐吗

要放盐的,这样凉拌的黄瓜才能入味,吃起来才好吃。一般制做油泼辣子都不会加盐,所以在凉拌黄瓜时最好是先用盐来码味(大概十多分钟),然后再用清水把腌制过的黄瓜清洗一遍,挤干水份,热后再加入油泼辣子及其它调料,这样做出来的凉拌黄瓜才开味下饭

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