犟骨头排骨饭热量(犟骨头排骨饭价格表图片)

犟骨头排骨饭热量(犟骨头排骨饭价格表图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:17:09

犟骨头排骨饭热量

排骨米饭每100克大约180大卡热量。

主料5人份

排骨2000克,大米500克

辅料

花椒15颗,八角1颗,桂皮5克,白芷2片,老抽适量,生抽100克,白酒25克,盐适量,鸡精8克,甜面酱40克,砂仁1颗,小茴香5克,葱80克,姜15克

步骤1

将猪排骨洗净,用清水浸泡60分钟,去除血水和异味。

步骤2

泡好的排骨沥干水分,放入深烧锅中。

步骤3

加入冷水,大火烧开,撇净浮沫。 

步骤4

葱切段,姜切片,各种香料称量准确,包入纱布中,制成香料包。

步骤5

排骨撇净浮沫后,投入葱姜和香料包,再加入适量的开水,一定要没过排骨。

步骤6

加入生抽,老抽,白酒,甜面酱。

步骤7

加入适量的盐和鸡精,大火烧开,转小火炖2个小时即可。

步骤8

大米淘洗干净,投入电饭煲中,加入适量的水,没过大米2厘米为宜,再加入半匙植物油。

步骤9

盖上锅盖,接通电源,选择煮饭功能即可。 米饭可以等到排骨炖到差不多的时候再煮,和排骨一起出锅。

步骤14

将排骨盛入碗中,。再配上一碗排骨汤,撒上少许香菜段。最后再来一碗香喷喷的大米饭,简直是绝了!

犟骨头热量100大卡。所选用的肉都是猪肉,不仅有猪脊骨,还有猪颈骨骨,这样制作出来的排骨饭才会有着更好吃的味道。所以喜欢吃猪肉的你可以很轻松的就能获得大快朵颐的享受。

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