大蒜冰糖水煮好还是蒸煮好（大蒜冰糖蒸好还是煮的效果好）

大蒜冰糖水蒸煮好

1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。

2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。

3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。

4、出气之后再蒸20分钟左右即可。

煮的好

1、材料：大蒜40克。冰糖20克。水300ml。2、把大蒜用刀拍碎去皮。3、把大蒜，冰糖和水一同放入砂锅，大火煮开再小火煮十分钟左右，煮至水发白剩半碗水即可。4、煮好的大蒜水并没有辛辣的味道，有的只是蒜香且甜甜的感觉，孩子都可以接受，也可以只喝水不吃大蒜。