千张放臭了能吃吗（千张变质发粘了还能吃吗）

答案是不能吃。百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于江苏地区；北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。 苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“榨”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。

不要吃了。 

肯定是变质了，只是不太严重！反正吃了不好！ 

豆皮有味了，但不是很酸很臭，煮熟后还能吃豆皮有味了，但不是很酸很臭，煮熟还能吃吗？我认为肯定是不能吃了豆腐本身他就我认为肯定是不能吃了豆腐本身他就是非。 最好不要吃 霉千张和霉豆渣同是武汉地区的传统豆制品，二者生产工艺大同小异。