生蚝萝卜汤怎么做好吃（生蚝白萝卜汤的做法大全）

生蚝萝卜汤

1.首要条件，生蚝必须新鲜，最好是现宰。

2.清洗生蚝，因为刚宰杀好的生蚝会粘附着一些碎壳和垃圾。首先把垃圾清理干净，用少量生粉拌匀生蚝，注意拌的时候不要太用力，接着用清水冲洗。然后盛起备用。

3.萝卜切丝，生姜一小块拍碎。调味料，食盐，胡椒粉，香芹粒，葱花，炸蒜蓉，花生油。

4.砂锅烧热，下花生油，再放入姜碎略炒，接着下生蚝轻微翻炒。然后注入适量清水，放入萝卜丝，大火煮开后改小火再煮8分钟，下调味料，一锅鲜香清甜生蚝汤大功告成