熟制驴肉怎么炒（剩下的熟驴肉怎么炒）

要熟制驴肉进行炒制，首先将驴肉切成薄片或细丝，然后用适量的盐和生粉腌制片刻。

接下来，用适量的油热锅，加入蒜末和姜末炒香，再加入腌制好的驴肉翻炒均匀。

待驴肉变色后，加入喜欢的蔬菜如胡萝卜丝、青椒等继续翻炒。

最后，根据个人口味加入适量的调味料如生抽、料酒、胡椒粉等调味，并翻炒均匀至熟烂即可享用。

熟制驴肉与青椒一起炒用葱姜生抽盐鸡汁调味炒制。