龙虾的须有什么用（龙虾的胡须是用来干嘛的）

龙虾头上的须是就像是自己的旗帜，通过左右摆动来侦察环境，侦察周围是否有敌情或者是食物。但是吃龙虾时最好把虾头剪掉，因为这个部位寄生虫最多，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。吃虾时在量上也需要注意，要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状。