酸包菜怎么做(自制酸包菜的最正宗做法)

酸包菜怎么做(自制酸包菜的最正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 20:06:59

酸包菜怎么做

主料

包菜:600克 

辅料

盐:适量 清水:适量

做法步骤

1. 包菜用清水洗干净,控干水,切成细丝,撒上盐;

2. 用手揉搓包菜,让盐的味道均匀地渗透到白菜上;

3. 将搓好的包菜倒入无油无水干净的罐头瓶里,紧紧压瓷实,盖上盖,放到通风阴凉干燥的地方,让其充分发酵即可。

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