01
先准备洋葱和生姜，把洋葱和生姜都切成末，以便入味。
02
鸡蛋清，给烤肉的表面涂上鸡蛋清可以保湿，避免烤肉干巴。
03
盐，十三香，酱油，酱油可以调色。
04
我们先在肉中放洋葱 、姜 、盐、十三香 搅拌均匀。
05
再放入放酱油，鸡蛋清后搅拌均匀，腌制一小时后就可以了
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