鲜玉米粒怎么做（新鲜玉米粒正宗做法）

做法如下

1、玉米粒洗净漓干水备用，辣椒切节或小方块片备用。架锅放油，烧至七成热放玉米入锅炒，放盐，翻炒一分钟。

2、放水70ml入锅，继续翻炒玉米。此时可以稍微关小火一点，让玉米在锅内烧一分钟，有锅盖可以盖盖。然后增大火力，继续翻炒，水快烧干时，放入辣椒，继续翻炒，这时火力要减小，水干即可装盘食用。这样炒出的玉米很有风味。

1、准备食材：玉米粒罐头、虾片、胡萝卜、黄瓜各适量，胡萝卜切片，黄瓜切丁，放入料碗备用，取适量淀粉，在玉米粒上面拌匀。

2、起锅倒入食用油，油温烧至五成热时，下入虾片，10 秒钟后捞出控油，放入盘中备用，接着再下入拌好的玉米粒；一分钟后再下入黄瓜和胡萝，继续炸30秒即可捞出控油，锅内留底油，倒入炸好的玉米粒，盐调味，先加入食盐2克，再撒上小椒盐调味，翻拌即可关火起锅；

然后把玉米粒盛到虾片上面，最后再摆上几朵香菜点缀。