泡水喝,紫苏花和生姜起到散寒的作用,将新鲜的紫苏花在阳光下晒两天,切成细丝,生姜也切成细丝状,两者一起放入茶杯中,到倒入热水冲泡。
凉拌,紫苏花的常见吃法是凉拌,将其洗净后焯水,用冷水浸泡2~3分钟,之后把大蒜炒香,适当加入盐,最后把处理好的紫苏放入大蒜中,搅拌后就可以吃了。
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