猪尾骨煲熟地汤好,
猪尾三条约500克,里脊肉250克,花生仁100克,熟地8克。
猪尾洗净斩件,里脊肉洗净切1㎝厚片,花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部入盅,加入清水,碎冰糖5许,密封盅口入蒸箱蒸90分钟取出,开盅调入适量盐。猪尾软烂,汤味清甜,美味的猪尾熟地汤就做好了。
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猪尾三条约500克,里脊肉250克,花生仁100克,熟地8克。
猪尾洗净斩件,里脊肉洗净切1㎝厚片,花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部入盅,加入清水,碎冰糖5许,密封盅口入蒸箱蒸90分钟取出,开盅调入适量盐。猪尾软烂,汤味清甜,美味的猪尾熟地汤就做好了。
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