肉馅中加入盐,生抽,老抽,料酒,香油,黑胡椒粉,姜末,鸡蛋,搅拌至上劲。
2.
加入葱花,搅拌均匀。
3.
包好汤包(类似馄饨)。
4.
入蒸锅,蒸10分钟。
5.
鸡蛋加盐,打散。
6.
平底锅刷油,倒入蛋液,煎成蛋饼。
7.
蛋饼切丝,出锅后,撒在汤包上即可。
肉馅中加入盐,生抽,老抽,料酒,香油,黑胡椒粉,姜末,鸡蛋,搅拌至上劲。
2.
加入葱花,搅拌均匀。
3.
包好汤包(类似馄饨)。
4.
入蒸锅,蒸10分钟。
5.
鸡蛋加盐,打散。
6.
平底锅刷油,倒入蛋液,煎成蛋饼。
7.
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