油麦菜做腌菜是人们常用的,而且口味相当不错的咸菜之一,在油麦菜成熟收获后,需要在阳光下晒上一天半左右,然后收回家在清水洗干净后,放在阴凉处把水份晾干,再切成断,放入适合的盐把油麦菜拌均匀后,放在溶器内用石头压实,大约过二十天左右就可以拿来食用了,
油麦菜做腌菜是人们常用的,而且口味相当不错的咸菜之一,在油麦菜成熟收获后,需要在阳光下晒上一天半左右,然后收回家在清水洗干净后,放在阴凉处把水份晾干,再切成断,放入适合的盐把油麦菜拌均匀后,放在溶器内用石头压实,大约过二十天左右就可以拿来食用了,
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