放入冰箱保存。茄子切开后,为了延长其保存时间,可以放入冰箱保存,但是放入冰箱之前,应该注意以下:不要让茄子沾到水,沾水后茄子容易腐烂,可以先用纸巾包住茄子,然后再包裹保鲜膜或者放入保鲜袋,之后再放入冰箱冷藏室保安村,这样大大延长了茄子的保鲜时长,十天左右都没什么问题。
可以用盐水浸泡保存:将茄子放入盐水中,盐水进入到茄子内,可以破坏茄子细胞内的渗透压,吸出大量水分,让茄子的海绵体收缩坍塌,减少茄子吸油量。
放入冰箱保存。茄子切开后,为了延长其保存时间,可以放入冰箱保存,但是放入冰箱之前,应该注意以下:不要让茄子沾到水,沾水后茄子容易腐烂,可以先用纸巾包住茄子,然后再包裹保鲜膜或者放入保鲜袋,之后再放入冰箱冷藏室保安村,这样大大延长了茄子的保鲜时长,十天左右都没什么问题。
可以用盐水浸泡保存:将茄子放入盐水中,盐水进入到茄子内,可以破坏茄子细胞内的渗透压,吸出大量水分,让茄子的海绵体收缩坍塌,减少茄子吸油量。
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