长期吃绿皮萝卜的好处是生吃绿皮萝卜一般有补充营养、促进消化等好处。每100克青萝卜中含有1.3克蛋白质、6.8克碳水化合物、6925微克胡萝卜素,以及232毫克钾、14毫克维生素C、3476.1微克维生素A等多种营养成分。
坏处是过多食用会反胃。
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