主料：馕饼半个；孜然粉适量；洋葱半个；青椒半个；红椒半个；食盐少量；食用油适量；
新疆风味炒馕的做法步骤
1.将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
2.锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香
3.再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
5.最后翻炒几下就可以出锅咯
小贴士这道菜是分两次加入食用油，所以第一次不要放太多有哦
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