果子饭的家常做法(长沙正宗果子饭的做法)

果子饭的家常做法(长沙正宗果子饭的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:31:36

果子饭的家常做法

主料

大米300克

菠萝蜜100克

草莓100克

辅料

芹菜20克

葡萄干50克

淡奶油4大匙

白糖1大匙

步骤1

将菠萝蜜切成小块备用,芹菜切成丁,草莓对半切开备用

步骤2

大米淘洗干净,入电饭锅煮熟,将葡萄干放进米饭内

步骤3

加入菠萝蜜、芹菜粒、细砂糖和淡奶油

步骤4

用勺子将米饭和加进去的材料拌匀,盖上锅盖,继续焖5分钟

步骤5

最后加入草莓,拌匀,将水果饭装进碗内,压实,扣在盘里即可。

1.糯米洗干净泡6小时以上。

2.糯米沥水入盆入高压锅,上汽后蒸25分钟,趁热加猪油和白糖拌匀待冷却。

3.找一个合适碗,我家厚瓷饭碗大小形状挺合适,铺上保鲜膜,保鲜膜上面摆好花型,再铺上一层糯米饭塞严实,铺一层馅料,撒入葡萄干,菠萝干等自己喜欢的果干,再铺上糯米饭。压严实,再将保鲜膜包裹住果饭即可。

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