制作橙粉的步骤如下:
准备食材:橙子3个、冰糖3颗。
将橙子用盐反复洗净。
将橙子皮擦成丝。
将擦好的橙子皮均匀平铺在烤盘上。
烤箱预热至90℃,将橙子皮放入烤箱烘烤50分钟。
取出烤好的橙子皮,晾凉后使用料理机磨成粉末状。
装瓶,密封保存即可。
制作橙粉时需要注意以下几点:首先,橙子皮的内膜要全部去除干净,否则搅拌后味道会苦涩;其次,烤箱的温度和时间要控制好,避免烤焦或烤过头;最后,制作好的橙粉要密封保存,避免受潮和变质。
面粉 250克
盐 3克
澄粉的制作的做法步骤
步骤 1
兑水将面揉成团,醒半个小时
步骤 2
然后将醒好的面团,洗净面筋
步骤 3
让粉沉淀大概2个小时,沉淀好后,我面上的水去掉,底部剩余的都是可以用的澄粉了