孜然鱼丸炒饭的做法（鱼丸炒饭的家常做法窍门视频）

首先准备适量的鱼丸和米饭，将鱼丸切成小块，锅中放油烧热后加入适量的孜然粉爆香，再加入切好的鱼丸翻炒至金黄。

接着加入适量的蔬菜和米饭翻炒均匀，同时加入适量的盐和酱油提味。

最后加少许清水煮至米饭软糯即可，撒上少许葱花提香即可出锅。这样做出来的孜然鱼丸炒饭香气扑鼻，鱼丸鲜嫩可口，口感丰富，是一道美味可口的家常菜。

材料：鱼丸、辣椒、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、鸡精、孜然、芝麻。

做法步骤：

1、准备好食材；

2、将胡萝卜、 青椒、 鱼丸、改刀；

3、锅里倒入适量油，葱姜干椒爆锅；

4、放入锅里适量孜然、 十三香编炒；

5、倒入青椒、 胡萝卜片翻炒；

6、倒入鱼丸翻炒，加少许耗油 、酱油，（鱼丸有滋味）翻炒均匀上色，加入适量鸡精调味，出锅，撒适量芝麻