姜薯怎么煮（姜薯最简单的煮法）

姜薯是一道美味的家常菜，烹饪方法简单。首先，将姜去皮切片，薯洗净去皮切块备用。

然后将锅内倒入适量油，将姜片爆炒出香味后捞出备用。

接着将薯块放入锅中煸炒至微黄色，加入适量水盖过薯块，放入少许盐、糖，然后加入姜片，盖上锅盖焖煮至薯块变软。

最后，加入适量生抽翻炒均匀，收汁即可。这样煮出来的姜薯香气扑鼻，口感软糯，酸甜可口，是一道美味下饭菜。