和饺子馅是生肉还是熟肉好呢（饺子馅是生肉还是熟肉好呢）

肉可以是生的，也可以是熟的，这主要取决于你喜欢的口感和选择的肉类。

生肉馅：

1. 先将五花肉清洗干净后，剁成泥，盛装在碗或盘子里。

2. 在肉泥中加入适量的酱油、食盐、香油、葱末等调味品，也可以根据个人口味加入切碎的韭菜或者其他的食材。

3. 充分搅拌均匀，这样生肉馅就准备好了。

熟肉馅：

1. 同样先将五花肉清洗干净，然后放入锅中煮熟。

2. 等肉煮熟后，捞出并晾凉，再剁成泥。

3. 在肉泥中加入适量的酱油、食盐、香油、葱末等调味品，也可以根据个人口味加入切碎的韭菜或者其他的食材。

4. 充分搅拌均匀，这样熟肉馅就准备好了。