藜麦是一种活性食物,在经过浸泡或煮熟后,容易出现长出胚芽的现象。
如果想要让藜麦更容易出芽,可以将其浸泡在水中一段时间,或者煮熟后放置一段时间。这些胚芽经过浸泡或煮熟之后就会吸收水分而膨胀出来,呈现类似植物“发芽”的现象。
需要注意的是,出芽的藜麦并不影响食用,也不会导致营养价值的损失。
藜麦洗净后用水浸泡6小时,洗干净的藜麦平铺到芽苗盘上,盘下放适量水,注意种子之间不要挨得太近,用盖子盖好,注意避光。每天用喷壶喷2次,保持种子湿润。2到3天后就可以发芽了。
藜麦是一种活性食物,在经过浸泡或煮熟后,容易出现长出胚芽的现象。
如果想要让藜麦更容易出芽,可以将其浸泡在水中一段时间,或者煮熟后放置一段时间。这些胚芽经过浸泡或煮熟之后就会吸收水分而膨胀出来,呈现类似植物“发芽”的现象。
需要注意的是,出芽的藜麦并不影响食用,也不会导致营养价值的损失。
藜麦洗净后用水浸泡6小时,洗干净的藜麦平铺到芽苗盘上,盘下放适量水,注意种子之间不要挨得太近,用盖子盖好,注意避光。每天用喷壶喷2次,保持种子湿润。2到3天后就可以发芽了。
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