用料:海带 一片,蒜泥 一粒,香油 适量,味极鲜酱油 适量,米醋 适量,白砂糖 适量,白芝麻 适量,盐 适量,青椒、胡萝卜 适量。
凉拌海带块的做法步骤:
步骤 1,免蒸海带,泡发。我泡的时间没超过半天,与个人要求的软硬度也有关系。泡时间越长,海带越烂糊。 大约50克
步骤 2,泡好后,加海天香菇拌饭酱,这个不是很辣,一粒蒜泥,香油、白芝麻、青椒胡萝卜、白糖、盐、米醋、味极鲜酱油,淡一点,不过海带一下子吃太多好像也不好消化的
海带用水浸泡除去盐份,然后切成丝,放入锅中焯水,用凉水透凉,攥干水份,加入蒜末,葱花,香菜,料油,盐,鸡精拌匀即可。