鳕鱼粥怎么做好吃（鳕鱼粥最佳做法不腥臭）

主料:

鳕鱼1块、大米100克

辅料:

胡萝卜(红)20克、姜1克、葱2克、精盐1克

步骤:

1.鳕鱼洗净，切小丁.

2.姜、葱洗净，切碎.

3.大米洗净，加入适量清水（按个人口味，喜欢喝稠粥就少些水，喜欢稀粥就多些水），熬成粥

4.加入切碎的胡萝卜

5.加入切好的鳕鱼丁，起锅前撒盐和葱花即可

熬粥时经常搅拌，以免糊锅！

此方法为2人量。人多的话按比例加量

鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼粥一般做成咸味的。

鳕鱼蔬菜粥：胡萝卜切小丁，玉米青豆，青菜切碎，香菇切小丁。白粥煮二十分钟加除鳕鱼外的青菜，十分钟后加处理过的鳕鱼肉。煮五六分钟即可。出锅前加入盐。

提醒最后加盐，不然煮粥水越来越少，加的早容易太咸哦。