可以
1 准备好所有食材，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片，鹿茸菇温水提前泡发。
2排骨洗净放入锅中，加三片姜，适量料酒，加冷水焯去血水，捞出净水洗净沥干备用。泡发好的鹿茸菇过几遍清水沥干水分。
3排骨连同姜片一起放入沙锅中，加上玉米、胡萝卜、鹿茸菇菇，加入没过食材的水，大火烧开小火慢炖30分钟。
4 出锅前加一勺盐，撒上葱花
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