红萝卜蘑菇汤怎么做（胡萝卜芹菜蘑菇汤怎样做）

用料

平菇 300g

香菇 4朵

金针菇 1小把

胡萝卜 半根

葱花 25g

鸡精 0.5g

香菜 1棵

高油酸花生油 10g

盐 3.5g

做法步骤

1、准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。

2、葱切碎，香菜切末

3、金针菇撕小块，胡萝卜切成片

4、香菇切成片

5、平菇撕成条

6、热锅倒入玉米油10g加热

7、放入葱花爆香

8、先加入胡萝卜翻炒

9、再放入香菇

10、放入平菇和金针菇

11、加入清水，放入鸡精提味

12、盐分两次加入，盖住煮10分钟

13、起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。

14、早餐一碗汤挺好

15、中小火炖煮就可以，菌菇一定炖煮熟了再次，以免出现中毒人。