不辣的喝螺怎么做(怎么煮螺好吃又容易吸出)

不辣的喝螺怎么做(怎么煮螺好吃又容易吸出)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:44:49

不辣的喝螺怎么做

主料

螺蛳适量

辅料

紫苏适量

 豆油适量 猪大骨头适量 三花酒适量 姜适量 干辣椒适量 食盐适量

步骤1

买回来的螺蛳,一定要放在清水中养几天,每天都要换水,让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉,再用刷子将附在外壳上的杂物清洗干净,敲掉螺尾,便于吸吮

步骤2

加入油、盐、姜、三花酒、辣椒,用武火爆炒,再放入紫苏叶、猪骨头,加水炯煮,于是清香鲜辣的喝螺便做成了。如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。

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