猪肉前腿肉肥还是后腿肉肥（怎么分辨猪肉前腿肉还是后腿肉）

猪肉前腿肉肥，前腿肉瘦肉里面夹有肥肉也叫雪花肉，雪花肉很好吃，肥而不腻瘦而不柴口感非常好，小炒肉清蒸肉红烧肉用前腿肉都合适，五花肉也是这么个吃法，后腿肉精瘦肉多，炒吃比较柴口感差点，可以切做肉末也有很多种吃法随大众口味

猪肉的后腿肉比前腿肉肥，因为猪的前腿要比后腿用力多，所以相比前腿，猪的后腿相对用力要小，因此后腿肉要比前腿肉肥。

另外，猪前腿要比猪后腿短，相对猪后腿用力大，活动量也比后腿多，还有，猪还要利用前腿去刨食，锻炼的机会多，因此说后腿肉比前腿肉肥。