蘑菇蒂能不能吃（蘑菇根蒂发黄发青能吃吗）

不能吃。

蘑菇的蒂就是蘑菇菌柄最下面的部分，一般比较硬、还有和培养蘑菇的培养基或者土壤接触，是不能吃的，吃的时候要切掉。