排骨汤怎样炖嘌呤才不高(怎么炖排骨汤嘌呤不高)

排骨汤怎样炖嘌呤才不高(怎么炖排骨汤嘌呤不高)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:49:36

排骨汤怎样炖嘌呤才不高

排骨汤去嘌呤可以通过水煮、漂洗、隔水炖煮的方法有效减少汤里的嘌呤含量。

要在煲、炖汤品时应先将食材飞水后再放进炖锅里炖煮。也可以使用高压锅用炖盅隔水煲滚汤。这样既保证了浓郁的味道,也保证了营养价值,同时也可以减少“高嘌呤”的摄入

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