用料。土豆 ,胡萝卜 ,豇豆 ,肉臊子 ,生抽 ,老抽 ,五香粉 ,盐 ,鸡精
1把土豆、胡萝卜、豇豆切丁。
2下锅翻炒,加肉臊子炒至微微变色,加生抽、老抽、五香粉、盐。加少量水炖至软烂。(可以尝一下生熟)加鸡精出锅。
臊子出锅。
4臊子出锅。烧水煮面,根据喜好可以下点绿叶菜。面煮了三开捞出
5按口味放入炒好的臊子,根据个人口味放调料,加点油泼辣子香飞了
一、葱油面
原材料:大葱,鲜面条,油葱,生抽
作法:
1. 大葱清洗,系结,放进锅中熬葱油;
2. 鲜面条入锅煮开,捞出,倒进油葱、生抽、自身喜爱的调味品翻拌就可以。