榴芒冰粽子做法（榴芒冰粽自己制作全过程）

步骤：

1. 糯米粉加入适量的糖和水，揉成面团，静置20分钟；

2. 粽叶洗净，泡水软化，备用；

3. 榴莲肉去皮去核，切成小块备用；

4. 取一块糯米面团，搓成圆球，用手压扁，放入适量的榴莲肉和一小勺冰淇淋；

5. 将面团捏成包裹榴莲和冰淇淋的球形，放入粽叶中，用细绳捆紧；

6. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火煮40分钟即可。

榴莲冰粽制作起来比较简单，但是需要注意火候和粽子包裹的紧实程度，避免煮烂或散开。煮好后可以放入冰箱冷藏，食用时取出解冻即可。

1/4 榴芒划开，削开成小丁



2/4 西米泡5分钟，去水，拿两片粽子叶重叠，窝成漏斗形，放2个芒果丁，加入7成满西米，再放入芒果丁和果糖，最上一层再铺好西米，将粽叶扣住包好用绳子绑住。



3/4 上锅蒸30分钟



4/4 做好的芒果冰粽，凉一凉放入冰箱。晶莹剔透，清甜凉爽！热吃凉吃都行！我加了点儿糖桂花，那叫一个字：香！