1. 介菜洗净去底
2. 却丝或用擦菜板擦丝都行
3. 却好的丝,用4两盐,淹半小时
4. 把介菜丝捞出来,另放一个大盆,把蒜泥,辣椒粉,味精,白糖,醋,在放入4两盐,植物油熬开凉凉,拌匀
1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。
2、然后用准备好的开水烫一下。
3、烫好后静置2分钟。
4、然后放入准备好的瓶中。
5、倒入开水,水位要超过芥菜。
6、等待72小时后即可取出,这样芥菜酸菜就已经做好了。
1. 介菜洗净去底
2. 却丝或用擦菜板擦丝都行
3. 却好的丝,用4两盐,淹半小时
4. 把介菜丝捞出来,另放一个大盆,把蒜泥,辣椒粉,味精,白糖,醋,在放入4两盐,植物油熬开凉凉,拌匀
1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。
2、然后用准备好的开水烫一下。
3、烫好后静置2分钟。
4、然后放入准备好的瓶中。
5、倒入开水,水位要超过芥菜。
6、等待72小时后即可取出,这样芥菜酸菜就已经做好了。
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