1.
青黄瓜500克洗净备用
2.
辣椒50克，大蒜片30克，放入小碗中
3.
倒入50克陈醋、20克生抽、5克盐、50克矿泉水，调匀备用。
4.
黄瓜切成条状，撒上20克盐腌制半小时，挤干水分备用。
5.
淋上调好的汁，继续腌制20分钟即可。
6.
成品
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