春天煲什么汤最好（广东春天煲什么汤适合全家老小）

1、春天合适喝老鸭笋汤

原材料:老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞子少量。

2、春天合适喝乌骨鸡菌菇汤

原材料:乌骨鸡一整只(约300克)，茶树菇20克，蟹味菇20克，羊肚菌20克，香菇20克，枸杞子少量。

春天煲雪梨瘦肉汤最好。

材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。

做法：

1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。

2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。