香菜腌着吃怎么保存最新鲜又长久（香菜保存方法香菜怎么腌制才好吃）

香菜腌着吃是一种常见的做法，可以让香菜的味道更加浓郁，同时也可以延长香菜的保存时间。以下是一些保存香菜腌着吃的方法：
选择新鲜的香菜：选择新鲜、无病虫害的香菜，这样可以保证腌制后的香菜口感更好。
清洗干净：将香菜用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥土。
晾干水分：将清洗干净的香菜晾干水分，这样可以避免在腌制过程中出现变质。
腌制容器：选择一个干净、无油无水的容器，最好是玻璃瓶或陶瓷罐。
腌制调料：根据个人口味，选择适量的盐、糖、醋、酱油等调料，将调料放入容器中。
腌制香菜：将晾干水分的香菜放入容器中，加入适量的调料，搅拌均匀。
密封保存：将容器密封，放在阴凉、通风的地方保存。
注意事项：在保存过程中，要注意避免阳光直射和高温，以免影响香菜的质量和口感。
以上是一些保存香菜腌着吃的方法，希望对您有所帮助。需要注意的是，腌制的香菜保存时间不宜过长，最好在一个月内食用完毕。