希鲮鱼熟食做法

关于这个问题，希鲮鱼可以做成多种美味的菜肴，以下是其中一种做法：

材料：

- 希鲮鱼1条

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 菜籽油适量

做法：

1. 希鲮鱼去鳞、去鳃、去内脏，剁成段，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入腌制好的希鲮鱼，煎至两面金黄。

5. 加入适量生抽和水，烧开后转小火煮5分钟。

6. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：希鲮鱼肉质鲜嫩，烹饪时不要过度煮熟，以保持其口感。

首先将希鲮鱼从背部开头去除内脏，用盐均匀涂抹鱼身，腌制10分钟后，用清水漂除血水，仍然将鱼蒸煮8分钟，取出淋明油及酱油，趁热食用。