手撕泡菜家常做法（手撕炒泡菜正宗做法）

用料、白菜 8片、蜂蜜 30g、蜂蜜柠檬 0.5只、东古蒜蓉辣酱 20克、盐 50克、糖 10克

1.白菜加海盐出水

2.出水后将盐水去除沥干

3.白菜撕成条加入辣酱，蜂蜜，蜂蜜柠檬

4.一层菜一层酱

5.码好最后撒少许糖

冰6.箱静置24小时候就可以吃了，时间延长越入味也会发酵带酸味

包菜洗净，撕成小块，切姜、蒜片，红椒去籽切块，切猪肉片，热锅放油，放肉片煎至微黄，放姜片、大蒜炒香，加包菜翻炒，加清水、适量盐炒匀，放红椒、少许生抽，炒匀出锅。