天儿热,因为懒,我把西红柿鸡蛋面煮的那个叫炉火纯青!只放了盐,都特别好吃!
西红柿要挑有点软的,然后洗干净切丁,放在盘子里备用,油烧开后,倒入鸡蛋液,个人喜欢吃老得鸡蛋,喜欢吃嫩一点的,不用油烧开。
然后另起一锅,放入西红柿丁炒,炒出汁,在加入水,多煮一会儿,汤变成红色了,在下入面条,面条快熟了在倒入炒好的鸡蛋。喜欢吃醋的放点醋,也可以放点白胡椒粉。然后就可以开吃啦!
不辣的汤面!番茄鸡蛋面,豌豆面,鱿鱼面,花甲面,银耳炒肉面!香炖腊猪脚面,肉丸面,榨菜肉丝面!香炖秋南瓜面!香煎鱼头面!这些都是我小时家里做过的面!菜需要创新,面也一样需要!要我做还可以做几十种不辣的面吧!灯影牛肉面其实也很好吃,就是成本有些高!