波龙焗伊面是一道美味的意大利面食品,其中包含着芝士和肉类的香气,非常适合作为晚餐的主菜。以下是波龙焗伊面的做法:
所需材料:
- 200克通心粉
- 150克培根
- 100克洋葱
- 50克青椒
- 300克番茄
- 50克干酪
- 250毫升动物奶油
- 2勺牛油
- 适量盐和黑胡椒
步骤:
1.将通心粉放入热水中煮至软烂,随后捞出放在碗里。
2.将牛油放入锅中烧热,加入洋葱和青椒爆香,随后加入培根煎至微黄。
3.加入切碎的番茄,用小火炖煮5分钟左右,加入少量盐和黑胡椒调味。
4.将炖好的酱汁倒入步骤1中的碗中,加入动物奶油拌匀。
5.将拌好的酱汁和通心粉倒入烤盘中,撒上干酪。
6.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中烤10-15分钟,待干酪融化且边缘微焦即可。