我想让蛋卷发黄怎么做（蛋卷如何能做得酥脆易存放）

1、容器中倒入玉米油(差不多炒一个菜的量)，加入4小勺白糖(调料勺)，打匀。

2、加入一个鸡蛋。

3、鸡蛋打散，打至白糖溶化。

4、筛入低粉，加入黑芝麻。

5、搅拌均匀。

6、平底锅不放油小火加热，放一勺蛋糊，用勺子摊得尽量簿。7、一面煎黄。