螃蟹炖南瓜是怎么做的（南瓜炖螃蟹的正确做法）

螃蟹炖南瓜的做法很简单。首先，将南瓜去皮切成小块，螃蟹洗净备用。

然后在炖锅中加入适量清水，放入螃蟹和南瓜块，加入姜片、料酒和盐，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至螃蟹熟软，再加入葱花和胡椒粉调味，即可出锅享用。这道菜不仅口感鲜美，而且螃蟹与南瓜的搭配也可以增添菜肴的营养价值，是一道清香可口的家常菜。