做馒头面发好了想放点水进去揉可以吗（做馒头面发得太软粘手怎么补救）

做馒头面发好了想加点水进去揉是可以的。在揉发好的面时，如果面太硬，可以加点水揉匀，完了以后再放置一会儿，20分钟左右吧，等再次发好就可以了。当然，我们在和面时，最好根本你喜欢吃馒头的软硬程度来加酵母粉和水，一次发面合适了就不用那么麻烦了。

答:做馒头面好了想放一点水进去可以 ，首先要知道 ，你发好的面是稀了，还是干了 ，如果稀了 ，你在加水 这种情况下 ，你再加水不就更稀了吗 ？

在这种情况下 就不需要再加水了 ，如果是干了，是可以加水的 ，加到适当的水，然后进行二次发酵 就可以了 。