糖馅饼的做法 苏子籽儿糖馅饼怎么做好吃（油酥馅饼的做法怎么和面才好吃）

材料配方：面粉500克，老面酵子100克，水、苏打、花生油各适量。

做法步骤：

面粉、老面酵子、水和成面团，放到温暖的地方，等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打，均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆，然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛，加热，用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面，开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色，就可以出锅，切成合适的块，老面法饼即可完成。

苏子籽儿糖馅饼

主料

面粉300g

苏子籽儿50g

辅料

油适量

白糖适量

黑芝麻适量

熟花生油2小勺

步骤

1.苏子籽儿加适量黑芝麻入炒锅，小火炒熟

2.炒好将其晾凉，放入料理机打成粉

3.加适量白糖拌匀

4.加2小勺熟花生油拌匀

5.拌好的苏子籽儿糖馅儿

6.面中加入开水，搅拌成棉絮状

7.和成光滑面团，醒30分钟

8.面板上抹少量油防粘将面团分割成五个剂子

9.取其中一个，将其擀成薄皮

10.加入适量馅儿

11.收口包好

12.将其按扁

13.平底锅入少量油，油热放入馅儿饼

14.煎至两面金黄即可