枫叶为手掌状，有五道浅浅的裂痕，枫叶长13cm，宽度略大于长度。枫叶上三枚最大的裂片具有少数的突出的锯齿，根部为心形，上面为中绿色到暗绿色，而背面叶脉上有毛。
枫叶的形状和颜色特点
枫叶在春夏两季是为油绿色，富有光泽，在秋季时枫叶逐渐由绿色变为火红色，秋季满树红色十分鲜艳美丽。到了冬季，枫叶逐渐由红色慢慢变为黄色，最终枯萎凋落。
春天和夏天枫叶是绿色的，秋天变成红色和黄色（取决于枫叶的花青素含量）。我国枫树种类繁多，如栢子、槭树、乌桕等，由于树种不同，也有不同的叶，如三角叶、五边形叶、七边形叶、凤爪叶、鸭爪叶等。
枫叶在秋季变红的内在原因是花青素与酸性细液的化学反应外因是秋后天气转冷，促使大量花青素增加也就是说，秋天的气候条件水平变红了。因为外因不确定，所以没有确定的时间气温和湿度会在一定程度上变红，但一般在农历九月初会有红色的。
枫叶变红的程度与时间，干旱，污染，特别是缺少氮元素等因素有关。枫叶变红实际上是枫树对自然界压力反应的结果。变红的反应实际上起到遮光剂的作用，它是枫叶留在树上的时间更长，进而让树能吸收更多的营养。研究发现，营养的压力，特别是氮元素缺少的压力，使枫叶红得更早，红得更透。
