支竹瑶柱粥能吃吗（瑶柱熬粥的正确方法）

能吃

附做法

1

泡米1小时，泡的时候里面加点油。

2

12杯水放入砂锅中，烧开后，把泡好的米放入砂锅中，待滚开后，转小火，顺时针搅拌几下。

3

提前泡软腐竹、洗净瑶柱。把腐竹和瑶柱加入步骤2的粥里面。小火熬1-1.5小时，时不时顺时针搅拌，待米开花后，加入少许盐。搅匀，关火即可。